Beschreibung

Crostini Salmone – Geröstetes Altamurabrot* , Avocado-Mousse, geräucherter Lachs

*Altamurabrot (italienisch: Pane di Altamura) ist ein traditionelles italienisches Brot aus der Region Apulien im Südosten Italiens, das in der Stadt Altamura (nahe Bari) gebacken wird.