Beschreibung

Crostini Amore – Geröstetes Altamurabrot, Caponata-Gemüse, Burrata, Garnele

*Altamurabrot (italienisch: Pane di Altamura) ist ein traditionelles italienisches Brot aus der Region Apulien im Südosten Italiens, das in der Stadt Altamura (nahe Bari) gebacken wird.

*Caponata (auch Caponata siciliana) ist ein klassisches süß-saures Gemüsegericht aus Sizilien